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我做的炸鸡裹粉有面粉 玉米淀粉 泡打粉 吉士粉 脆皮素 富丽鳞2# 怎么不起鱼鳞片

来源:学生作业帮 编辑:灵鹊做题网作业帮 分类:综合作业 时间:2024/04/29 14:04:35
我做的炸鸡裹粉有面粉 玉米淀粉 泡打粉 吉士粉 脆皮素 富丽鳞2# 怎么不起鱼鳞片
我做的炸鸡裹粉有面粉 玉米淀粉 泡打粉 吉士粉 脆皮素 富丽鳞2# 怎么不起鱼鳞片
玉米淀粉和面粉1:1加入水调成稠面糊,全蛋打散成全蛋糊,面包糠或干馒头渣适量
鸡先蘸上一层面糊,再过上蛋糊,再裹上面包糠或馒头渣,然后入油锅中炸