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蛋白质在消化道内被水解的场所,需要的霉,产物分别是?彻底氧化分解的产物是?

来源:学生作业帮 编辑:灵鹊做题网作业帮 分类:生物作业 时间:2024/06/17 13:01:24
蛋白质在消化道内被水解的场所,需要的霉,产物分别是?彻底氧化分解的产物是?
蛋白质在消化道内被水解的场所,需要的霉,产物分别是?彻底氧化分解的产物是?
它在胃里被酸解,在小肠中被彻底酶解并吸收.
具体用到的酶很多,给你详细资料,答题的时候不用写酶原,就记住胰蛋白酶糜蛋白酶切短,氨基肽酶羧基肽酶切碎成氨基酸就好了.
(1)胰蛋白酶原:胰液分泌的为无活性的胰蛋白酶原,需在胃酸、肠激酶的作用下,才能迅速转化为有活性的胰蛋白酶,同时胰蛋白酶又可自身激活,组织液也可使胰蛋白酶原活化.胰蛋白酶可分解蛋白质为腙和胨,例如,胰蛋白酶水解赖氨酸和精氨酸侧链上带有正电荷的碳键,产生带有碱性—氨基酸作为羧基末端的肽.另外,还能激活或转化其它的蛋白质消化酶类.
  (2)糜蛋白酶原:糜蛋白酶原是在胰蛋白酶作用下,转化为有活性的糜蛋白酶,其只作用于芳香族氨基酸的碳键,如苯丙氨酸、酪氨酸,产生具有芳香族氨基酸作为羧基末端的肽.胰蛋白酶和糜蛋白酶两者同时作用于蛋白质时,则可水解蛋白质为小分子的多肽和氨基酸.糜蛋白酶还有较强的凝乳作.
  (3)氨基肽酶原和羧基肽酶原:两者均可被胰蛋白酶激活,氨基肽酶在肽链的N端水解多肽为氨基酸.而羧基肽酶在肽链的C端水解多肽为氨基酸.
  (4)弹性蛋白酶原和胶原酶:在胰蛋白酶的作用下,弹性蛋白酶原被激活,弹性蛋白酶和胶原酶分别水解结缔组织中相应的蛋白纤维.