来源：学生作业帮 编辑：灵鹊做题网作业帮 分类：综合作业 时间：2024/04/30 10:35:47
请问山东摊煎饼那面糊的配方是什么?还有那酱是哪几种配的?
本人地道山东泗水农民一个,说道煎饼那是小时候的主食,年轻时亲手摊过,回味无穷啊,说几种最原始的煎饼吧,也是最正宗的煎饼.地瓜煎饼,地瓜煎饼全由地瓜做成,把生地瓜洗净打成糊状滤掉水分,即可加工,地瓜煎饼颜色发灰口感涩略甜.玉米煎饼,玉米煎饼全由玉米做成,玉米浸泡8-14小时至发胀打成糊状即可加工,玉米煎饼金黄色口感好玉米味浓略酸,玉米煎饼现发展至可加入黄豆胡萝卜芹菜等原料使口味更多营养价值更高.现在煎饼种类繁多介绍不来,见谅.
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