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做面包的高筋粉是60粉还是70粉?

来源:学生作业帮 编辑:灵鹊做题网作业帮 分类:综合作业 时间:2024/06/16 11:30:06
做面包的高筋粉是60粉还是70粉?
做面包的高筋粉是60粉还是70粉?还是其他的,通俗一点,我只知道到60,70,80这样的称呼
做面包的高筋粉是60粉还是70粉?
是60粉的,它品质更好,蛋白质含量更高.