什么食物含EPA数量多

来源：学生作业帮编辑：灵鹊做题网作业帮分类：生物作业时间：2024/04/27 17:52:44

什么食物含EPA数量多

EPA是指一种不饱和脂肪酸,对人体非常有益,它能够溶解和稀释饱和脂肪酸,所以有降血脂的作用.
一般认为深海冷水鱼类中含量比较丰富,如三文鱼、鲑鱼、金枪鱼等；
再有就是坚果中也含有丰富得不饱和脂肪酸,如核桃、开心果、瓜子等等；
还有橄榄油、玉米胚芽油也含有较高的不饱和脂肪酸.

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