茄子所含有的主要营养物质和作用是

来源：学生作业帮编辑：灵鹊做题网作业帮分类：综合作业时间：2024/04/28 22:39:01

茄子所含有的主要营养物质和作用是

茄子的营养,也较丰富,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分.特别是维生素P的含量很高.每10Q克中即含维生素P750毫克,这是许多蔬菜水果望尘莫及的.维生素P能使血管壁保持弹性和生理功能,防止硬化和破裂,所以经常吃些茄子,有助于防治高血压、冠心病、动脉硬化和出血性紫癜.　　中医学认为,茄子属于寒凉性质的食物.所以夏天食用,有助于清热解暑,对于容易长痱子、生疮疖的人,尤为适宜.消化不良,容易腹泻的人,则不宜多食,正如李时珍在《本草纲目》中所说：“茄性寒利,多食必腹痛下利.” 《滇南本草》记载,茄子能散血、消肿、宽肠.所以,大便于结、痔疮出血以及患湿热黄疸的人,多吃些茄子,可以选用紫茄同大米煮粥吃.《本草纲目》介绍,将带蒂的茄子焙干,研成细末,用酒调服治疗肠风下血；《滇南本草》主张用米汤调服,更为妥当,因为肠风下血和痔疮出血,都不宜用酒.把带蒂茄子焙干,研成细末,更常作外用.

牛奶、米饭和猪肉里含有的主要营养物质分别是( )、( )和( ). 西瓜中含有丰富的营养物质,对西瓜进行消化和吸收的主要场所是___________ 13,人体所需要的营养物质主要是水,无机盐,维生素,糖类,脂质,和蛋白质,这些营养物质在人体细胞中起为什么小肠是营养物质主要的消化和吸收部位? 消化和吸收食物中营养物质的主要器官是? 人体内消化食物和吸收营养物质的主要场所是食物中含有人体需要的6种营养物质,主要是哪些食物中含有人体需要的6种营养物质,主要是哪些? 苹果主要含有什么营养物质精子具有[ ],可【】,卵子则不能.卵子的细胞质中含有大量的营养物质,作用是【】番茄和牛肉所含有的营养物质一样,都含有水、无机盐、维生素、糖类、蛋白质和脂肪. 人体从外界社区的营养物质中,糖类的主要作用是（ )脂类的主要作用是（）蛋白质的主要作用是（）