普通面粉可以代替松饼粉做蛋糕吗?

来源：学生作业帮编辑：灵鹊做题网作业帮分类：综合作业时间：2024/06/14 07:15:45

普通面粉可以代替松饼粉做蛋糕吗?

做蛋糕的面粉是专用的低筋面粉,松饼粉也是低筋面粉的一种.
如果是家里临时做蛋糕自己吃,而不是专业做,一般的面粉就可以,只不过口感要差一些,低筋面粉做的蛋糕吃到口里就“化”了,而普通面粉做的蛋糕吃到嘴里很“艮”的感觉,就跟吃馒头一样!

请问,做蛋糕的蛋糕粉是不是低粉?用普通面粉加多少淀粉可以代替? 做蛋糕用的普通面粉可以加酵母粉吗做蛋糕玉米淀粉可以用普通淀粉代替吗做蛋糕能用普通粉代替低筋粉吗做蛋糕如果没有低筋面粉可不可以用淀粉加普通面粉代替? 松饼粉怎么做普通面粉可以做面包吗? 做蛋糕的低筋粉搭配普通面粉制作低筋面粉的淀粉,可以用红薯淀粉吗?看一般的方子都用玉米淀粉的. 做蛋糕用的低筋粉可以用什么粉代替? 做蛋糕用酵母代替泡打粉可以吗做蛋糕的泡打粉可以用其他的代替吗用于做蛋糕的泡打粉可以用酵母粉代替吗?