厨房里的菜板应定期用什么消毒,才能抑制有害微生物的生长?

来源：学生作业帮编辑：灵鹊做题网作业帮分类：综合作业时间：2024/05/07 22:46:31

1.洗烫消毒法：先用硬刷子和清水将菜板表面和缝隙洗刷干净,然后再将菜板用沸水冲洗1遍.
2.阳光消毒法：菜板不用时应放到太阳光底下进行暴晒,因为阳光中的紫外线有杀死细菌的作用,进行暴晒不仅可以杀死细菌,而且还可使菜板干燥,减少病菌繁殖.
3.撒盐消毒法：每次使用菜板之后,都要用刀将菜板表面的残渣刮净,每隔一周左右在板面上撒一层食盐,这样既可杀菌,又可防止菜板干裂.

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