味精吃多了为什么会口渴,是添加了什么化学物质吗?
来源:学生作业帮 编辑:灵鹊做题网作业帮 分类:综合作业 时间:2024/06/17 03:29:15
味精吃多了为什么会口渴,是添加了什么化学物质吗?
![味精吃多了为什么会口渴,是添加了什么化学物质吗?](/uploads/image/z/15770913-33-3.jpg?t=%E5%91%B3%E7%B2%BE%E5%90%83%E5%A4%9A%E4%BA%86%E4%B8%BA%E4%BB%80%E4%B9%88%E4%BC%9A%E5%8F%A3%E6%B8%B4%2C%E6%98%AF%E6%B7%BB%E5%8A%A0%E4%BA%86%E4%BB%80%E4%B9%88%E5%8C%96%E5%AD%A6%E7%89%A9%E8%B4%A8%E5%90%97%3F)
不是;味精吃多了,常常会感到口渴,这是因为味精中含有钠,过多摄入可导致高血压.60岁以上的人对钠的摄入尤为敏感,所以,老年人和患有高血压、肾病、水肿等疾病的人尤其应该少吃味精.
当食用味精过多,超过机体的代谢能力时,还会导致血液中谷氨酸含量增高,限制人体对钙、镁、铜等必需矿物质的利用.尤其是谷氨酸可以与血液中的锌结合,生成不能被利用的谷氨酸锌被排出体外,导致人体缺锌.锌是婴幼儿身体和智力发育的重要营养素.因此,婴幼儿和正在哺乳期的母亲应禁食或少食味精.另外,日本研究人员认为,长期过量食用味精可能导致视网膜变薄、视力下降,甚至失明.
当食用味精过多,超过机体的代谢能力时,还会导致血液中谷氨酸含量增高,限制人体对钙、镁、铜等必需矿物质的利用.尤其是谷氨酸可以与血液中的锌结合,生成不能被利用的谷氨酸锌被排出体外,导致人体缺锌.锌是婴幼儿身体和智力发育的重要营养素.因此,婴幼儿和正在哺乳期的母亲应禁食或少食味精.另外,日本研究人员认为,长期过量食用味精可能导致视网膜变薄、视力下降,甚至失明.