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虫草菌粉和发酵型虫草菌粉是不是一样.

来源:学生作业帮 编辑:灵鹊做题网作业帮 分类:综合作业 时间:2024/03/29 13:37:32
虫草菌粉和发酵型虫草菌粉是不是一样.
虫草菌粉和发酵型虫草菌粉是不是一样.
二者是一样的.
先说一下什么是虫草,什么是发酵虫草菌丝体.
虫草是冬虫夏草的简称.冬虫夏草是麦角菌科真菌中华虫草菌寄生在一种叫虫草蝙蝠蛾的昆虫幼虫上的子座及幼虫尸体的复合体,外形像是一条肉虫子头上长了一颗草.而发酵虫草菌丝体是从冬虫夏草中提取出中华虫草菌,在人工培养条件下,发酵生产的菌丝体.
虫草粉是把天然虫草用低温粉碎技术磨成粉,做成各种剂型的产品.其中既有虫草菌的成分,也有虫的成分.
发酵型虫草菌粉是把发酵生产出的菌丝体提取出来,低温干燥后磨成粉,做成各种剂型的产品.其中只含有虫草菌的成分,没有虫子的成分.但生产者声称,发酵虫草菌丝的有效成分与天然虫草是一样的.可是说实话,虫草中究竟有什么有效成分,现在研究得还不够,还说不清.
虫草菌粉,我的理解,就是发酵虫菌丝体制成的粉,与发酵型虫草菌粉是一回事.否则,它为什么不说是虫草粉呢?
既然虫草菌只寄生在虫草蝙蝠蛾体内,那么虫草蝙蝠蛾体内一定有虫草菌生长所必需的某些营养成分.现在把菌提出来,并用人工的方法让它生长繁殖,这样生长出来的东西是否还有天然虫草所具有的那些有效成分、有效成分全面、含量多少、各成分比例是否合适?就不是生产者能够掌握和控制的了.
由于天然虫草产量极少,近年市场需求越来越高,价格也越来越高.而用发酵法生产虫草菌丝体,用作天然虫草的替代品,成本就低了许多,因而也大行其道.
也就有了一些不良商人,把发酵生产出的菌丝体制成粉,冒用天然虫草粉,牟取暴利.为了鱼目混珠,就有意不写“发酵型”三字,以图迷惑消费者,把虫草菌粉与虫草粉混为一谈.
购买时请小心.