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问一下根据维生素c的性质,下列物质中能和维生素c反映的是:1 食盐2 纯碱3镁条4硫酸钾5苛性钠

来源:学生作业帮 编辑:灵鹊做题网作业帮 分类:化学作业 时间:2024/05/11 22:07:05
问一下根据维生素c的性质,下列物质中能和维生素c反映的是:1 食盐2 纯碱3镁条4硫酸钾5苛性钠
问一下根据维生素c的性质,下列物质中能和维生素c反映的是:1 食盐2 纯碱3镁条4硫酸钾5苛性钠
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再问: 为什么? 答案是2 3 5 我想要原因
再答: VD是磷酸吧,是脂质
再问: 不是吧 我问的是VC 啊~
再答: 哦,不好意思,打错了,是VC是磷酸酯酸性,VC具有较强的还原性,加热或在溶液中易氧化分解,在碱性条件下更易被氧化,为己糖衍生物。