葡萄糖,麦芽糖,果糖,乳糖与苯肼反应出现结晶的顺序

首先说明,一楼的方法只鉴别出了淀粉,蔗糖和果糖,根本无法区别另外三种糖.下面给出我的方法：第一步,首先我来说明一下这几种糖的性质.还原性糖种类：还原性糖包括葡萄糖、果糖、半乳糖、乳糖、麦芽糖等.非还原

葡萄糖：单糖,不能水解果糖：单糖,不能水解乳糖：二糖,水解生成一分子葡萄糖和一分子半乳糖麦芽糖：二糖,水解生成一分子葡萄糖和一分子果糖纤维素：多糖,水解生成葡萄糖

要看个人口味了,个人感觉果糖口味最好,甜味上来的快,消失的快!每种糖的甜度不同,果糖最甜,依次时蔗糖、葡萄糖、麦芽糖、乳糖,淀粉不是糖,因此没有甜味

葡萄糖、果糖、乳糖、麦芽糖附：在糖类中,分子中含有游离醛基或酮基的单糖和含有游离潜醛基的双糖都具有还原性.葡萄糖分子中含有游离醛基、果糖分子中含有游离酮基,乳糖和麦芽糖分子中含有游离的潜醛基,故它们都

、葡萄糖：斐林试剂.水浴加热有砖红色沉淀.、果糖：这个和葡萄糖区分不开吧.、蔗糖：浓硫酸.会炭化.、麦芽糖：加斐林试剂.无反应.因为它要加硫酸水解才能和斐林试剂反应老师说,高中阶段不要求掌握.实在要鉴

糖类分为：单糖,二糖,多糖单糖包括：葡萄糖,果糖,核糖,半乳糖等二糖包括：蔗糖,麦芽糖,乳糖等多糖包括：淀粉,纤维素,糖元等1、加银氨溶液,果糖和葡萄糖有银镜,蔗糖没有.2、加溴水,果糖是酮糖,不能使

甜度不属于糖类的物理性质,它属于一种感觉.甜度通常用蔗糖作为参照物,以它为100,葡萄糖是70,麦芽糖是35,乳糖是16.果糖的甜度几乎是蔗糖的两倍,其他天然糖的甜度都小于蔗糖.

在高中阶段,关于糖的种类主要有以下这些,自己对照一下就可以了.五碳糖：脱氧核糖、核糖六碳糖：果糖、葡萄糖、半乳糖二糖（由两个单糖缩合而成）：麦芽糖、蔗糖、乳糖多糖（由多个单糖缩合而成）：纤维素、糖元、

A.B中蔗糖、麦芽糖是只存在植物体内的双糖,乳糖是只存在动物体内的双糖.C中淀粉、纤维素是只存在植物体内的多糖,糖原是只存在动物体内的多糖.D中纤维素是只存在植物体内的多糖.

葡萄糖和果糖是,蔗糖与麦芽糖也是,后面一个不是

还原性糖：加斐林试剂水浴加热出现砖红色沉淀或加银氨溶液水浴加热出现银镜还原性糖：葡萄糖,果糖.麦芽糖.↑正解.另外这里可用相对来说可以长期保存的班氏试剂代替斐林试剂.看它们的化学式里有没有醛基“-CH

葡萄糖麦芽糖可以因为里面有醛基是还原性糖果糖、乳糖没有醛基所以不可以淀粉/纤维素同样的不可一发生银镜反应和还原CU(OH)2

先鉴别出麦芽糖、果糖、蔗糖加银氨溶液,果糖和麦芽糖有银镜,蔗糖没有.加溴水,果糖是酮糖,不能使溴水褪色；麦芽糖是醛糖,可以使溴水褪色再鉴别乳糖取本品0.2g,加氢氧化钠试液5ml,微热,溶液初显黄色,

一、首先用碘溶液鉴别出淀粉：淀粉,用碘溶液进行检测,淀粉液呈显蓝色,其他不变色.二、利用银氨溶液,发生银镜反应的为麦芽糖、果糖、葡萄糖：麦芽糖,与银氨溶液发生银镜反应,也可以与新制碱性氢氧化铜反应生成

、葡萄糖：斐林试剂.水浴加热有砖红色沉淀.、果糖：这个和葡萄糖区分不开吧.、蔗糖：浓硫酸.会炭化.、麦芽糖：加斐林试剂.无反应.因为它要加硫酸水解才能和斐林试剂反应、淀粉：加碘水.淀粉遇碘变蓝.老师说

葡萄糖：单糖,不能水解果糖：单糖,不能水解乳糖：二糖,水解生成一分子葡萄糖和一分子半乳糖麦芽糖：二糖,水解生成一分子葡萄糖和一分子果糖纤维素：多糖,水解生成葡萄糖再问：其中哪些糖能够发生银镜反应？再答

以蔗糖的甜度100为计,各种糖的甜度比为：种类甜度种类甜度90%果糖糖浆17342%果糖糖浆100蔗糖100葡萄糖64蜂蜜97麦芽糖46蔗糖蜜74乳糖30枫糖浆64玉米糖浆30所以因为果糖,葡萄糖,麦

还原糖是指具有还原性的糖类.在糖类中,分子中含有游离醛基或酮基的单糖和含有游离醛基的二糖都具有还原性.葡萄糖分子中含有游离醛基,果糖分子中含有游离酮基,乳糖和麦芽糖分子中含有游离的醛基,故它们都是还原

单糖：不能水解的多羟基醛或多羟基酮.如葡萄糖、果糖等.二糖：水解后生成两分子单糖的糖.如蔗糖、麦芽糖等.多糖：能水解生成许多分子单糖的糖.如淀粉、糖原、纤维素等半乳糖是一种由六个碳和一个醛组成的单糖,

这些物质都是多官能团的物质!葡萄糖：基醛羟基（-CHO）果糖：羟基和酮基麦牙糖：羟基和醛基及其他蔗糖：比较复杂有羟基和酮基还有其他