灵鹊做题网油中的油酸亚油酸起到什么作用?
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/04/29 08:38:21
结构简式CH3(CH2)7CH=CH(CH2)7COOH羧酸啊
油酸（oleicacid）,学名（Z)-9-十八烯酸;顺-9-十八烯酸;十八烯酸;顺式-9-十八烯酸;顺式十八碳-9-烯酸.一种脂肪酸. [编辑本段]分子式 C18H34O2, [编辑本段]结构
一种脂肪酸.分子式CH3(CH2)7CH=CH(CH2)7COOH.学名顺式-9-+八(碳)烯酸.油酸与其他脂肪酸一起,以甘油酯的形式存在于一切动植物油脂中.在动物脂肪中,油酸在脂肪酸中约占40%～5
看生产厂家而定,都可以,从化学反应上说毫无区别,都是脂肪酸甘油酯,只不过动物油的饱和脂肪酸含量高、而植物油的不饱和脂肪酸含量高而已.反应到产品上,就是常温下的凝固状态：如果常温呈乳白色半凝固状,那就是
3CH3(CH2)3(CH2CH=CH)2(CH2)7COOH+CH2OHCHOHCH2OH-----加热,浓硫酸---》CH3(CH2)3(CH2CH=CH)2(CH2)7COO-CH2ICH3(C
不能,三乙醇胺油酸皂在酸性条件下,三乙醇胺与酸反应只剩下油酸,已不具备表面活性剂的作用.
一般可以!像这种高级脂肪酸盐可以做乳化剂还有一些关于乳化剂资料
三乙醇胺油酸皂的泡沫太多,最后的当然是三乙醇胺硼酸酯,没有泡沫,优异的极压润滑和防锈效果,因为不含油酸类的成分所以性能相当稳定,在水性助剂中还有一定的杀菌、PH平衡作用.
油酸是十八酸.和三乙醇胺反应就是油酸三乙醇胺是盐
溶于石油醚.
会产生亚油酸酯
油酸是酸的它属于不饱和的脂肪酸,但是酸性非常弱并不能是酸碱指示剂变色.
油酸是高级脂肪酸中的不饱和酸,因为含一个碳碳双键.所谓高级,就是含碳多.因此亚油酸就是含碳稍少一点的不饱和酸.
亚油酸是人体必需的但又是不能在体内自行合成的不饱和脂肪酸,必需从膳食中摄取,亚油酸对人体的功效主要表现在：软化心脑血管,降脂降压,促进新城代谢,调节内分泌.因此,亚油酸有“血管清道夫”的美誉.通常食物
其实很多种子里都有人体必需的这两种脂肪酸,但含量都比较低,一般在中药紫苏籽和亚麻籽里比较多.而且孕妇和婴儿是一定要补充的,重要性仅次于叶酸.每个合格奶粉里都有添加好的,不用自己再乱补,多吃点核桃等就好
其实喝奶粉就补够的了,无需食物补充了,只是微量元素,不需要大量补的ARA又叫花生四烯酸,也是一种多元不饱和脂肪酸,是宝贝体格发育的必须营养素,在成人体内可以由必需脂肪酸——亚油酸转化而成,不属于必需脂
主要作用：用作洗涤剂精细化工合成上,可用油酸铵改性的方法制备TiO2/V-TiO2复合光催化剂.
红外光谱核磁共振再问：用化学方法，要使用化学试剂的再答：醇啊酯化反应啊再问：还有别的吗？这个我写了再答：加少量Cu（OH）2悬浊液，沉淀溶解则...
——我不知道你为什么要把油酸钠溶解到白油中去?油酸钠的HLB很高,将近20,绝对不适合作为白油的乳化剂,更不要说溶解在其中了.未中和的油酸还马马虎虎.如果要增溶,只能选择非离子型的表面活性剂,没有这样