汤种与面粉的比例是多少钱
来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/05/09 02:12:12
和面时别用发酵粉.用起子.什么是起子呢?就是一小块起面.什么是起面呢?就是已经发酵好的面.大概有一两重就行了.如果手头正好没有的话,就在下次吃面时剩一小块已和好的面别煮,揉成团,放在温暖的地方,待它自
纯莜面做也没问题,只是开水和面就行,如果和白面混合,我认为白面占1/3就可以了.
蒸馒头时水、面粉和酵母粉的比例,要看不同的面粉吃水量也是差别的.但是大致上可以为:\x0d面粉:酵母:水
看发酵粉反面的说明,一般上都有.
最新汇率:1日元=0.0794149373人民币1韩元=0.00571901522人民币
普通蛋糕,蛋、糖、面粉比例为1:1:1,较高档的蛋糕,2:1:1鸡蛋是成本的主要部分.戚风蛋糕较湿润,油和水的比例各为0.5面粉的一半,海绵蛋糕要再减一半普通面粉加20%的玉米淀粉,就可以配制成低筋粉
面粉与糖的比例为8比1,面粉用20公斤,则需糖2.5公斤,还剩糖17.5公斤再问:求算式亲w~再答:8:1=20:Xx=2.520-2.5=17.5公斤,请采纳
肯定是成正比啊,这样小麦说多出的面粉就越多啊.烦请您的采纳!
面粉100克干酵母0.5--1.0%水50--60ml
添加改良剂50g就可,也可以咨询绿微康公司再问:怎么计算
100克面粉60克水5克酵母,但没有绝对,条条大路通罗马.
干酵母吧?一般1斤面粉放10克,放在面粉里,同时还要放泡打粉.一般每次做最少1斤面粉.加了酵母粉的面粉过夜就成为老面了,它可以做下一次包子的发酵剂(点心店都这么操作,可以不用再买酵母).提醒你的是:不
1、南瓜洗净,去皮去瓤,切薄片,用微波炉高火加热10分钟左右(可用筷子戳一下来判南瓜饼断南瓜是否熟透).如果没有微波炉,就用蒸锅来蒸.将南瓜切小块,放入蒸锅蒸屉上隔水蒸熟后取出;2、南瓜趁热用勺子撵成
小学数学默认不能用方程求解.可以理解为:354吨是什么呢,是面粉的四倍加2对不,面粉是(354-2)/4=88吨;大米是442吨.直观点:米-面=354;米=5面+2.
发面酵母用量大约为面粉的0.5%就可以了.如果酵母用多了发酵快,少了发酵慢.
看作什么了
0.5%到1%都可以.用量多,发酵时间短一些
180克自发粉【我估计是电饭锅的米杯1杯半左右】,牛奶90ml,黄油15克,.
3+2+1=6面粉:1.8×3/6=0.9千克红豆:1.8×2/6=0.6千克糖:1.8×1/6=0.3千克