杂酱

来源：学生作业帮助网编辑：作业帮时间：2024/06/08 14:20:28

把牛肉（两斤）洗干净,切成砣砣.锅里面倒油,油烧辣了就把牛肉放进去炒,炒的时候要不停翻动,直到牛肉看不见红色了,就把剁细了的郫县豆瓣放进去,和牛肉一起翻炒,看见油红了就加水进去,水要把牛肉淹过面.这时