干锅怎么做

材料集合图：锅烧热,放少许油,放入葱姜蒜及干辣椒碎爆香放入猪肉丁,炒至肉变色倒入一汤匙生抽放入洗净、掰成小朵的菜花,大火翻炒,直到菜花炒熟加入青红椒丝,加少许盐提味,翻炒均匀即可1、菜花的清洗方法：A

把萝卜洗净,切丝,用盐腌两个小时,然后再晒干就好了.

直接清蒸.青鱼干清洗干净,斩小块,加葱姜、料酒、白糖和几片肥腊肉,隔水大火蒸20分钟.配米饭、就馒头吃都很美味.（要是鱼太干了,得先用水泡泡软,要不然很练牙的.）青鱼干烧肉.青鱼干洗净、斩小方块.锅内

材料有机花菜一颗（约400g）,五花肉一小块,老干妈牛肉豆豉酱一汤匙,生抽一汤匙,白糖一点点,大蒜叶一根,小红辣椒三个做法1.花菜朵朝下,没入淡盐水中浸泡20分钟.然后洗净用小刀拆成小朵2.入开水锅中

干豆角原材料：通常选用豇豆和宽四季豆两种1、用清水冼干净2、用开水在锅里煮白3、将所有豆角一根一根晾在拉好的线上风干或是晒干4、晒干后一扎一扎捆好.放哪都可,注意防潮,隔一段时间晒一遍5、食用前,用温

晒后再烫,晒到保留两三成的水分即可.烫时不需太久,就如同平时做菜时需要用开水将菜焯水一样.烫后将水沥干（保证其湿润,腌制时好入味）,和盐的配比按8:1就差不多了,具体根据个人口味轻重的可以详情增减.其

青椒墨鱼肉丝　　墨鱼切丝,锅里烧开水,水少许多一点,把墨鱼丝投入过水,水开捞出备用.水千万别倒掉,可以下面吃,很鲜.　　里脊肉切细丝,加一点盐用生粉拌匀,加一点油,再拌匀.　　锅里放油,大火,油热放肉

把花菜洗干净放太阳下晒成干``然后锅里倒油,油热后把花菜干倒进去翻炒,放些自己喜欢的调味料``大功告成``

用水泡开,然后切成段和肉一起烧买五花肉,先把肉切成块焯个水,然后把水到掉,放黄酒,酱油,姜,盐一点,把泡好的笋段放进去,加水淹到一半,大火烧开后小火焖,大约焖40分钟,水都焖的差不多了就可以放味精了

你可以风干...首先把水分用纸尽量的吸走.然后用吹风机.或者用烤的...炭火烤

制作方法：1.小干鱼洗净沥干；辣椒洗净,切段；蒜洗净切末.2.炒锅内放油煸炒小干鱼,然后放入蒜末和辣椒炒香.3.加入料酒、酱油、糖、味精拌炒入味后即可.

你好海米其实就是虾干,我们这边经常吃!我们这里用的地方比较多,咸干饭,汤,菜,.粽子,煮面..也会放!用水泡,一是为了泡软,2是为了清洗.汤,最普遍的紫菜蛋汤,这个就可以放点了.在放蛋花之前放.咸干饭

【别名】筒筒辣角、干海椒【定义】干辣椒是新鲜红辣椒经过脱水干制而成的辣椒产品,它的特点是含水量低、适合长期保藏,但未密封包装或含水量高的干辣椒容易霉变.【用途】主要是作为调味料食用.常为川、黔、湘等地

跟海蛎干差不多吧,就是挖出来风干就好咯

一、小鸡炖蘑菇的做法白条鸡一只,剁成寸块,备用.宽粉条适量.蘑菇（松蘑去跟泡好掰开,臻蘑去跟）备用.豆油二两,酱油一两,花椒面少许,盐适量.把豆油倒在锅里,大火烧热,再把切好的鸡块放入翻炒,注意；一定

先用清水泡发同时加四分之一匙的食醋泡一晚上第二天炒菜就可以可以炒鸡蛋等

除了火锅以外,还可以：海白菜炒肉丝一、原料：1.主料：海白菜300克,猪肉250克.2.调料：料酒,精盐、味精、酱油、葱花、姜丝.二、制法：1.将海白菜去杂洗净切丝.猪肉洗净切丝放碗内,加入料酒、精盐

【原材料】冬笋500克,榨菜15克【调味料】食用油30克,酱油1/3大匙,高汤2大匙,料酒2小匙,胡椒粉1小匙,精盐1小匙,白糖1/2小匙,味精1/2小匙【做法】1、冬笋选用较嫩的尖部,切成大片,然后

以下是发酵喂牛用的秸秆的方法.拌料：取玉米干秸秆、麦秸秆、稻草、甘蔗秸、油菜秸秆、甜菜渣等可用的农作物秸秆任一种或几种混合,取500～1000公斤（视其青绿或木质化情况而定用量）,切短（8～12厘米）

炒肉做汤