小油条一斤面粉几两水-搜答案-灵鹊做题网

二两再问：那水放多少呢再答：柔成面团就好了再答：就是做饺子时那样的面团再问：好的谢谢

炸油条原料：面粉500g；油适量；其它按季节气侯投料：春秋：白矾15克,食用碱10克,盐8克,30度温水300克夏季：白矾16克,食用碱11克,盐10克,30度温水300克冬季：白矾14克,食用碱9克

你找的是不是河南油炸饼夹下面的供你参考,看是哪种吧一、早餐类：1：武汉手工馒头2：油稣烧饼3：四辈水煎包4：油条5：逍遥镇胡辣汤6：刘记羊肉汤7：东北金丝饼8：豆腐脑9：八宝粥10：绿豆粥11：小米粥

面粉500克矾12.5克面碱14.5——15克精盐10——12克温水370克

可以是可以,尽量不要加,那样会影响口感.因为臭粉的尿素味很难挥发净.想使油条更蓬松为什么不加点泡打粉呢?1斤面加5克就够了.

一般10个小时以上.详细请看下面：原料：面粉500克矾12.5克面碱14.5——15克精盐10——12克温水370克制作方法：1、将白矾、食碱、精盐放在器皿中,倒入温水并将原料搅拌熔化以后,加入面粉用

只加膨松剂就可以了,面和好20分钟后就可以炸,具体工艺可以多问几家经销商,在自己琢磨一下,在这就不说了.

软了.注：此答案已过验证

无铝的做法原料：面粉1500克,油条粉30克,鸡蛋3个,色拉油3两和面：1.称好标准水,春秋天用温水,夏天用凉水,冬天用微烫手水.　　2.把水称好放在盆里,加入3个鸡蛋,三两色拉油搅拌均匀.　　3.将

看见楼主改了问题,俺也改改.　　其实根据原料的不同,Cup的重量也是不一样的.　　以下是美式标准的CUP的重量：　　All-PurposeFlourandConfectioners'Sugar　　1/

1:1一斤面一钱泡打粉再答：要用温水活面再问：要发面多长时间再答：20来分钟左右再答：放多了口感就不好了记住1:1再答：它受热发酵的快再答：没事，我在饭店干过面点

3克就好,多了出臭味了.

面粉.主要是小麦的胚乳,当然还有芽根和芽轴:花生油.花生主要由两片子叶组成,还有芽根和芽轴,所以,花生油主要来自花生的子叶所以答案是B

油条的以前老配方（10斤面）：一两碱、二两矾、三两盐,其中矾就是明矾.按现在的国家标准计算,以前的配方铝超标10多倍.铝离子可导致小孩大脑发育迟缓,老人易患痴呆症,因此无铝（无矾）油条是将来的油条发展

一斤面粉能炸1.8斤油条,请予以采纳,

有明矾的油条用低筋面粉炸,无明的油条用高筋面炸.根据配方决定面粉的使用,什么面粉都可以炸、只不过起发的大小不同而以.

(27/474)*(2g/1000g)*50g=0.005696g控制在0.004g以下,一根都超标了呀

拉面剂有很多种,其中筋力源效果最好,比较容易操作.手工拉面做法配方：新鲜高筋面粉1000克、筋力源（拉面剂）8-10克、盐6-8克、30-40℃温水600-640克.工艺：将筋力源、盐加入温水搅拌溶解

我是自己摆摊卖早点的,才开始我也遇到过同样的问题,自己的生意也不行,一天着急的,后来就到西安,在冠香兴学的技术,在也不担心我的油条卖不到钱拉

700克